こだわり

◆こだわりが詰まった｢出汁しゃぶ｣
当店のお出汁は毎日店舗で引き、削りたての極薄鰹節で直前に追い鰹を行い風味豊かなお出汁を提供しています。お肉は当店のお出汁と相性の良い「鹿児島県産黒豚」を使用。お肉も鮮度にこだわり、ご注文を受けてからカットするためお肉の旨みが逃げません。
◆和の掘りごたつ個室空間
街の喧騒から離れて､ゆったりとしたお食事のひと時をお楽しみいただけます｡
大人数様でのご利用やレイアウトのご相談など､お気軽にお問い合わせください｡
◆存分に｢お出汁｣を食べて楽しむ
おかかでは毎日店頭の削り器で0.01ミリの薄さのかつお節を作っています｡
この削りたてのかつお節を惜しみなく使用した無添加の｢出汁しゃぶ｣がおかかのメイン｡
オリジナルブレンドで引いたお出汁に､お客様の目の前で追い鰹(さらにかつお節を加える)することで豊かな風味が広がり､おかかのお出汁が完成します｡
◆丁寧に作るおばんざいと逸品料理
出汁しゃぶはもちろん､テーブルを彩るおばんざい料理も自慢｡
自慢のお出汁を使用した｢お出汁ひたひたトマト｣や｢お出汁たっぷりしみ大根｣､おかかこだわりのお出汁でつくる｢出汁巻き玉子｣｡お得なおばんざい盛り合わせもおすすめです◎本格和食の味わいをお気軽にお楽しみください｡
◆｢お出汁｣のために全席禁煙です｡
｢お出汁の香り｣を楽しんで頂くために店内全面禁煙でご案内をしております｡

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コース

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写真

店舗情報

営業時間
月～金
ランチ　11:30～14:30
（L.O.14:00）

月～金
ディナー　17:00～22:30
（L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00）
食材の仕入れ状況により、閉店時間を早める場合があります。

土
17:00～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
定休日
日曜日
祝日
※年末年始･GW･お盆期間、その他の諸事情により営業時間が変更になる場合がございます｡
座席数・
お席の種類
総席数　66席
貸切可能人数　～34名
宴会最大人数　着席時34名
座敷席あり掘りごたつ席ありカウンター席あり
個室
掘りごたつ個室あり（1室/20名～32名様用）
テーブル個室あり（1室/20名～32名様用）
テーブル個室あり（1室/10名～20名様用）
掘りごたつ個室あり（1室/10名～20名様用）
掘りごたつ個室あり（1室/2名～10名様用）
※詳細はお問い合わせください
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禁煙・喫煙
店舗へお問い合わせください
バリアフリー
- 車いすで入店可
- 車いすでトイレ利用可
- ※詳細はお問い合わせください
お子様連れ
お子様連れOK
※詳細はお問い合わせください
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携帯の電波
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